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Tartaletas gratinadas de pollo y merluza
1. Prepara los ingredientes para las tartaletas gratinadas. En una sartén, con un poco de aceite, cocina los filetes de pechuga con un poco de sal y pimienta hasta que se doren. En la misma sartén,...
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Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones
1. Cocina el solomillo de cerdo al ajillo. Corta en solomillo por la mitad si no te cabe entero en la cazuela. Sazónalo con sal y pimienta al gusto. Pon aceite en la cazuela y, a fuego vivo, dora el...
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15 entrantes de Navidad con conservas
BANDEJA DE TARTALETAS Hummus de garbanzos Ingredientes: Tartaletas, 1 bote de hummus de garbanzos con verduras, 100 g de garbanzos en conserva, palitos de zanahoria o pan, pimentón dulce y semillas de...
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Vasitos de tarta de queso
Vasitos de frambuesa 1. Prepara la base de los vasitos de tarta de queso. Tritura las galletas y mézclalas en un bol con la mantequilla derretida. Reparte en los vasos, aplánalo y guárdalo en la nevera...
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Verdinas con gambas y almejas
1. Prepara el sofrito de las verdinas con gambas y almejas. En una cazuela con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla y el ajo con una pizca de sal hasta que se dore. Añade la salsa de tomate y...
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Tabla de embutidos para Navidad
1. Prepara unas flores para la tabla de embutido para Navidad. Coloca las lonchas del embutido dobladas sobre el filo del vaso de chupito. Hay que doblar varias capas de embutido unas sobre las otras....
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Canapés económicos 2024
Canapé de queso brie, tomate cherry y jamón serrano Ingredientes: 4 tostadas, 2 tomates cherry partidos por la mitad, 4 trozos de queso brie, 2 lonchas de jamón serrano partidas por la mitad-...
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Tarta de queso y turrón blando
1. Prepara la base de la tarta de queso y turrón blando. Pica las galletas hasta conseguir una harina de galleta. Pásala a un bol, añade la mantequilla derretida previamente en el microondas y y mezcla...
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Cóctel de langostinos y piña
1. Prepara los ingredientes para el cóctel de piña y langostinos. Corta la piña en daditos y el aguacate en laminas. Corta los langostinos previamente pelados, reserva 4 que servirán para decorar....
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Tarta de queso manchego
1. Prepara la base de la tarta de queso manchego. Pon las galletas en el vaso de la picadora. Tritura hasta obtener polvo de galleta. Derite la mantequilla en el microondas un minuto a máxima potencia....
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Volovanes de atún y langostinos
1. Prepara los langostinos para hacer los volovanes de atún y langostinos. Pela y pica 6 langostinos en rodajitas y colócalos en un bol. 2. Prepara el relleno. Añade el atún desmigado, los huevos...
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Crema de marisco
1. Cocina las verduras para la crema de marisco. En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, sofríe el ajo, la cebolla, el puerro y la zanahoria picados con una pizca de sal. Mientras, pela,...
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Canapés de salmón sobre hojaldre
1. Prepara la masa de hojaldre para hacer los canapés de salmón sobre hojaldre. Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en tiras de 3 x 7 cm aproximadamente. Colócala sobre la bandeja de horno. Pincha...
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Vieiras rellenas con champiñones y langostinos
1. Marca las vieiras. En una sartén con aceite, sella las vieiras a fuego fuerte, con una pizca de sal, por ambos lados y retira en un plato cuando estén doradas por los dos lados. En la misma sartén,...
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Roscón de reyes
1. Prepara el roscón de reyes. Coloca todos los ingredientes en un bol excepto la mantequilla y la levadura. Pon la harina y la sal y haz un hueco con las manos. Coloca ahora el agua, el huevo, la...
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Sopa de verduras y garbanzos con cúrcuma
1. Prepara la sopa de verduras y garbanzos con cúrcuma. En una cazuela con un chorrito de aceite, sofríe los dientes de ajo picados. Añade el puerro cortado en rodajas y cocina hasta que empiece a...
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Tacos de carne
1. Cocina la carne de los tacos de carne. En una olla con un buen chorro de aceite de oliva, añade las piezas de carne. Sazona con sal y pimienta y márcalas a fuego fuerte por todos los lados hasta que...
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Crema de calabaza y cúrcuma
1. Prepara la crema de calabaza y cúrcuma. En una cazuela, pon un chorrito de aceite de oliva y rehoga la cebolla bien picada, el puerro en rodajitas, el ajo, la cúrcuma y el apio 2 o 3 minutos a fuego...
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Arroz frito con pollo y verduras
1. Prepara el arroz frito con pollo y verduras. En una cazuela con abundante agua, cuece el arroz con un poco de sal. A los 20 minutos, escurre y reserva. 2. Cocina el pollo. En una sartén con un...
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Filetes de cerdo en salsa de soja y miel
1. Prepara los filetes de cerdo en salsa de soja y miel. Cocina los filetes. En una cazuela pon un poco de aceite de oliva y añade los filetes. Sazona con sal y pimienta al gusto y fríelos hasta que se...
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