1. Prepara los filetes de cerdo en salsa de soja y miel. Cocina los filetes. En una cazuela pon un poco de aceite de oliva y añade los filetes. Sazona con sal y pimienta al gusto y fríelos hasta que se doren por ambos lados. Una vez dorados, retíralos a un plato.
2. Incorpora la cebolla cortada en juliana y añade una pizca de sal. Añade la zanahoria en rodajas finas y cocina a fuego medio bajo hasta que la cebolla se haya dorado.
3. Añade salsa de soja, una buena cucharada de miel y el caldo. Mezcla bien e incorpora los filetes y cocina tapado 5 minutos más. Ve regando de vez en cuando los filetes con la salsa.
Mis consejos para preparar Filetes de cerdo en salsa de soja y miel:
La cantidad de soja y miel la puedes ajustar a tu elección.
La carne de cerdo, además de económica, suele gustar a todos y la puedes preparar de tantas maneras que es un gustazo. Si te gustan las recetas fáciles y económicas pero con mucho sabor y que se convierten en un platazo, no te pierdas esta receta de Filetes de cerdo en salsa de cebolla que lo mismo te vale para un segundo plato o una cena riquísima para toda la familia.
Ya sabes que cuanto mejor sea la materia prima, mejor será la receta así que hazte con unos buenos filetes en tu carnicería de confianza y te encantará el resultado.
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