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Puré de patata y calabacín
1. Prepara el puré de patata y calabacín. Pon un chorrito de aceite de oliva en una olla, añade el ajo y la cebolla picados, las zanahorias y los calabacines cortados en rodajas y las patatas...
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Flan de naranja
1. Prepara el caramelo del flan de naranja. En un cazo al fuego, vierte el azúcar y 2 cucharadas de agua para preparar el caramelo. Espera a que tome un bonito color dorado. Retira del fuego, vierte en...
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Empanadillas de espinacas, pasas y piñones
1. Prepara el relleno de las empanadillas de espinacas, pasas y piñones. En una sartén con un chorrito de aceite, pocha la cebolla picada hasta que empiece a dorarse. Incorpora las espinacas y, cuando...
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Paté de cerdo casero
1. Prepara el paté de cerdo. Pon en un bol grande el hígado de cerdo, el tocino, el lomo picado, los huevos, la sal, la harina, la leche y media cucharadita de nuez moscada rallada. Mezcla todo bien...
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Borrachuelos
1. Prepara los borrachuelos. Calienta una sartén con aceite de oliva e introduce la cáscara de medio limón sin la parte blanca. A fuego medio, deja que empiece a dorarse el limón, retíralo y añade el...
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Vasitos de tarta de queso y galletas
1. Prepara los vasitos de tarta de queso y galletas. En un bol, bate la nata con el azúcar hasta que espese un poco. Añade el queso crema y termina de batir hasta que quede montada. Divide la mezcla en...
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Empanada de pollo con champiñones y pisto
1. Prepara la masa de la empanada de pollo con champiñones y pisto. Coloca en un bol grande la harina y la sal, mezcla y haz un hueco en el medio. Añade el aceite, el agua templada, el huevo y la...
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Los postres más famosos de la Semana Santa
Prepara Orelletes, el FAMOSO dulce con 1000 nombres. ¿Cómo llamas tú a estas tortitas? Estas tortitas son típicas en muchos países y se preparan en carnaval, Semana Santa y muchas otras ocasiones para...
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Empanadas y empanadillas para triunfar
Esta Empanada de pollo con champiñones y pisto es perfecta para preparar una cena deliciosa y nutritiva para toda la familia. El relleno queda riquísimo y te enseño a preparar hasta la masa. Si te...
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Arroz a la cazuela con conejo y alcachofas
1. Prepara el arroz a la cazuela con conejo y alcachofas. Cocina el conejo. En una cazuela con un chorro de aceite, coloca el conejo troceado y con un poco de sal y pimienta y dora por todos los lados....
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