1. Prepara el arroz frito con pollo y verduras. En una cazuela con abundante agua, cuece el arroz con un poco de sal. A los 20 minutos, escurre y reserva.
2. Cocina el pollo. En una sartén con un chorrito de aceite, fríe el pollo cortado en trozos de bocado con sal y pimienta al gusto hasta que se dore y reserva.
3. Prepara las verduras. En la misma sartén, sofríe la cebolla y los ajos picados. Cuando empiecen a dorarse, añade los pimientos y el calabacín cortados en daditos y sofríe 5 minutos más.
4. Incorpora el arroz escurrido, el pollo, la salsa de soja y mezcla.
5. Cuando esté todo integrado, ya lo puedes servir. Sirve con unas semillas de sésamo.
Mis consejos para preparar Arroz frito con pollo y verduras:
Las semillas de sésamo son opcionales, pero le dan un toque al plato.
Aprovecha las verduras que tengas en la nevera para preparar este plato y así será una comida de aprovechamiento.
Este tipo de platos funcional genial como plato único para toda la familia porque son muy completos nutricionalmente y, además, gustan a niños y mayores.
Si te gustan los arroces, no te pierdas este Arroz chaufa que es un tipo de arroz que se consume en Perú también perfecto como plato único.
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