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Tarta de queso sin azúcar. Receta fácil y rápida
1.- Echa en una fuente los huevos, el queso fresco y el eritritol y bátelo todo junto. 2.- Añade la nata y la vainilla y bate de nuevo. 3.- Incorpora la harina tamizada y termina de batir. 4.- Vierte...
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Mayonesa casera SIN HUEVO. Receta fácil y rápida
1.- Prepara un vaso de batidora y los ingredientes en sus cantidades exactas. Empieza por incorporar la leche. 2.- Añade el aceite. Puede ser de oliva, de girasol o de otro tipo. Si es de oliva intenta...
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Dorayaki de yogur y vainilla. Receta fácil y rápida
1.- El primer paso es preparar la crema pastelera que servirá como relleno de tus Dorayaki. Vas a disolver la maicena en un poco de leche. Luego añade el resto de ingredientes y bate con unas varillas....
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Almendras garrapiñadas. Receta fácil y rápida
1.- En una sartén, a ser posible antiadherente, pon a fuego fuerte las almendras crudas, el azúcar y el agua y espera a que hierva. 2.- Cuando empiece a hervir, remueve de vez en cuando para que se...
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Empanada de carne. Receta fácil y rápida
1.- Empieza por cocinar la carne picada. Yo utilizo carne mezcla porque me resulta más jugosa, pero tú puedes usar la que prefieras. A fuego fuerte, salpiméntala y ve removiendo y desmenuzando la carne...
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Magdalenas de naranja. Receta fácil y rápida
1.- Casca los 4 huevos en un bol y añádeles el azúcar. No es necesario separar yemas de claras. Bátelos con las varillas de la batidora o con unas varillas manuales hasta que queden bien esponjosos....
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Pizza vegetariana con masa casera. Receta fácil y rápida
1.- Para empezar, mezcla en un bol el agua, el aceite y la levadura, removiéndola para que se deshaga. Cuando esté todo integrado, echa toda la harina y una pizca de sal. 2.- Remueve bien con una...
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Calamares a la romana de Joan Roca. Receta fácil y rápida
1.- Para elaborar estos calamares a la romana, lo primero que debes hacer es el rebozado. Coge un bol hondo y vierte en él la harina, la sal, el coñac, el agua, el huevo, el agua con gas y el...
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Masa de pizza en 5 MINUTOS. SIN HORNO, sin levadura, sin amasar y sin reposo.
1.- Mezcla en un bol la harina, la levadura química y la sal. Añade el queso para fundir, el agua caliente y el aceite. Remueve bien la mezcla hasta que no puedas trabajarla con las manos. 2.- Pasa la...
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Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida
1.-Para hacer estas Quesadillas de jamón y huevo, empieza colocando las lonchas de jamón sobre la mitad de la tortilla, espolvorea con queso rallado por encima y reserva. 2.- Coloca dos huevos en una...
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Panecillos de domingo. Receta fácil y rápida
1.- Mezcla la leche el agua y agrega la levadura desmenuzada. Remueve hasta disolver. 2.- Incorpora el azúcar, la mantequilla, la sal y la harina. Amasa 5 minutos. 3.- Coloca la masa en un bol, tapa...
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Baba Ganoush o Mutabal. Receta fácil y rápida
1.- Corta y lava las berenjenas. Colócalas en una bandeja de horno y ásalas a 200º C – 392º F durante 40 minutos o hasta que estén blandas. 2.- Deja que se enfríen un poco y sácales toda la carne. 4.-...
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Salmorreta. Receta fácil y rápida
1.- Para preparar tu Salmorreta, empieza por quitarle las pepitas a las ñoras y déjalas hidratarse durante 30 minutos en agua templada. 2.- Lamina los ajos. 3.- Corta los tomates en trozos. 4.- Dora...
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Pastillas de caldo concentrado casero de verduras. Receta fácil y rápida
1.- Pica todas las verduras y pocha en un buen chorro de aceite con una pizca de sal a fuego lento. 2.- Cuando empiecen a tomar color y estar blanditas añade el perejil, la sal y la nuez moscada y...
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Hojaldre rápido. Receta fácil y rápida
1.- Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta integrarlos. 2.- Extiende sobre la mesa con un poco de harina y con ayuda de un rodillo para darle forma rectangular. 3.- Haz pliegues simples llevando...
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Sandía de fresa. Receta fácil y rápida
1.- Para realizar esta Sandia de fresa yo he escogido una sandia de unos 6-7 kg que he cortado por la mitad. Una vez partida, vamos a hacer unos cortes con un cuchillo en la carne de la sandía,...
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Brochetas de carne de conejo con verduras. Receta fácil y rápida
1.- Prepara el marinado mezclando todos sus ingredientes. Corta en porciones los muslos de carne de conejo deshuesados e introdúcelos en el marinado. Tapa y reserva en la nevera durante al menos una...
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Pollo al calimocho. Receta fácil y rápida
1.- Para realizar este Pollo al calimocho vamos a utilizar unos jamoncitos de pollo. Comienza por salpimentarlos bien por los dos lados. 2.- Una vez sazonados los jamoncitos, cubre con aceite el fondo...
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Masa rápida de pizza con cerveza. Receta fácil y rápida
1.- Mezcla en un bol la harina, el aceite, la cerveza y la sal. 2.- Mezcla con una cuchara de madera hasta que veas que la masa se va despegando de las paredes. 3.- Amasa a mano unos dos o tres...
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3 aliños para ensaladas. Receta fácil y rápida
ALIÑO 1 1.- Para hacer el primer Aliño, pon en un vaso de batidora las hojas de albahaca, el aceite, el vinagre y la sal. 2.- Tritura todos los ingredientes juntos. 3.- Guarda en un bote hasta el...
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