1.-Para hacer estas Quesadillas de jamón y huevo, empieza colocando las lonchas de jamón sobre la mitad de la tortilla, espolvorea con queso rallado por encima y reserva.
2.- Coloca dos huevos en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal y remueve hasta que se cuajen.
3.-Coloca los huevos revueltos sobre el queso rallado y cierra con la otra mitad.
4.- Planchea en la sartén la quesadilla por las dos caras hasta que empiece a dorarse y se derrita el queso.
5.- Sirve caliente.
Mis consejos para elaborar estas Quesadillas de jamón y huevo:
– Las tortillas de trigo que he utilizado para estas quesadillas son de las de supermercado, pero si quieres, te dejo aquí la receta para que elabores tus propias tortillas.
– Si te gusta esta receta, házmelo saber y seguiremos investigando nuevos platos de cocina mexicana, porque la verdad es que hay todo un mundo que probar y al que podemos acceder mucho más fácilmente que antes gracias a las redes. Pico de gallo, guacamole, tostón de torreón… son nombres que nos hacen pensar inmediatamente en las delicias de México. ¡No dejes de probarlas!
Te recomiendo utilizar estos utensilios:
Si te han gustado estas Quesadillas de jamón y huevo, te recomiendo que pruebes también estas Empanadas en airfryer o estos Rollitos de primavera con masa casera.
La entrada Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.
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