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Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida
1.- Forma la masa. Pon el agua en un recipiente. Añade la sal, la mantequilla a temperatura ambiente y la harina de maíz precocida. Mezcla un poco y añade el queso mozzarella rallado. Mezcla con las...
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Mermelada de melocotón, receta fácil
1. Pela y corta el melocotón en trozos pequeños. 2. En una olla, pon el melocotón, el azúcar y el zumo de limón. Cuece a fuego medio durante 30 minutos. Cuanto más tiempo lo dejes, más espesa te...
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Boniatos al horno con queso, receta saludable
1. Corta los boniatos por la mitad y hazle unas hendiduras con el cuchillo. Ponles aceite, sal y pimienta y ásalos en el horno a 220º C – 428º F durante 35 minutos o hasta que estén blandos. 2. Con...
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Coca de hojaldre con cabello de ángel, receta rápida
1. Estira una lámina de hojaldre sobre una bandeja con papel de horno. 2. Reparte el cabello de ángel por encima dejando los bordes libres y pinta con huevo batido esos bordes. 3. Tapa con la otra...
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Albóndigas con sofrito casero de tomate y cebolla
1.- Coloca el pan en un bol. Puedes hacerlo con pan del día anterior o con pan de molde. Añade la leche para remojarlo y deja reposar un rato para que empape bien. 2.- Prepara la carne. Pon la carne...
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Salsa de tomate casera, receta fácil
1. Escalda los tomates para pelarlos fácilmente. 2. En una sartén con un chorro de aceite de oliva sofríe la cebolla bien picadita y, cuando tome color, añade el ajo y el perejil picados. Déjalo un...
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Doowaps caseros, receta deliciosa
1. Para la esponja, coloca en un bol el agua, la levadura, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina. Mezcla y deja reposar 20 minutos (la cucharada de harina y azúcar se sacan de la cantidad...
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Mininapolitanas de jamón y queso, receta para triunfar
1. Estira la lámina de hojaldre y divide en 3 tiras iguales. Une 3 lonchas de queso y corta palitos, puedes usar un taco de queso. Con las lonchas de jamón y los palitos de queso forma rollos y...
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Arroz con leche, receta cremosa
1. Vierte la leche en un cazo junto con la rama de canela partida, las pieles de limón, una pizca de sal y el arroz. Muévelo un poco y deja que vaya cociendo el arroz. Cuando empiece a hervir baja un...
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Pudin de pan, receta de aprovechamiento
1. Coloca las rebanadas de pan en un bol y vierte la leche por encima. 2. Para el caramelo, coloca el azúcar y el agua en un cazo. Enciende el fuego, espera a que tome color dorado y vierte el caramelo...
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Croquetas de puerro y huevo. Receta fácil y rápida
1. Derrite la mantequilla y añade el puerro muy picado. Deja pochar hasta que empiece a dorarse. Incorpora la harina y mezcla bien para que se tueste. Añade la leche en 2 o 3 pasos y mezcla bien para...
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Crema de calabaza y arroz. Receta fácil y rápida
1. En una cazuela con un chorro de aceite, pocha 5 minutos la cebolla, el puerro y el ajo. Pon a punto de sal y, cuando empiece a tomar color, añade la calabaza. Espolvorea sal y pimienta al gusto y...
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Coca de trampó mallorquina. Receta fácil y rápida
1.- Prepara la masa. Pon toda la harina en un bol. Haz un hueco en el medio y añade la lavadura, una pizca de sal, el agua y el aceite. Mezcla bien y amasa con las manos dentro del bol hasta unir todos...
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Cómo asar un pollo entero. Receta fácil y rápida
1.- Limpia bien los restos de plumas del pollo. Ponle un poco de pimienta negra molida, hierbas provenzales y sal, tanto por fuera como por el interior. Introduce dentro media cabeza de ajos desgranada...
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Vasitos de tarta de queso Oreo. Receta fácil y rápida
1.- Separa el relleno interior de las galletas Oreo y déjalo en un bol. Añade el queso crema, el yogur griego y el azúcar. Bate hasta obtener una crema homogénea. 2.- Tritura las galletas hasta obtener...
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Estrella de hojaldre. Receta fácil y rápida
1. Estira una de las láminas de hojaldre redonda sobre papel de horno. Extiende la crema de cacao por encima sin llegar a los bordes. Tapa con la otra lámina redonda. Pega bien los bordes de las dos...
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Lentejas con chorizo y verduras. Receta fácil y rápida
1. En una cazuela pon un poco de aceite de oliva y sofríe el chorizo. Retíralo y añade la cebolla picada junto con los ajos y una pizca de sal. 2. Cuando empiece a dorarse, añade el tomate rallado y el...
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Chocolate a la taza con churros. Receta fácil y rápida
1. Vierte el agua en un cazo con la sal y llévalo al fuego. Cuando empiece a hervir, añade la harina tamizada y mezcla bien ayudándote de una cuchara. Rellena la churrera con la masa asegurándote que...
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Aperitivos para Navidad. Receta fácil y rápida
Como no puede ser de otra manera, en este recopilatorio de aperitivos de navidad no pueden faltar una selección de las mejores Bandejas de canapés para celebrar. Los canapés. Ese pequeño bocado que...
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Solomillo relleno de Navidad. Receta fácil y rápida
1.- Cuece las patatas con la piel en abundante agua. Retira las patatas del fuego cuando al pincharlas con un tenedor, este salga sin dificultad. 2.- Prepara el solomillo. Abre el solomillo con un...
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