1. Estira una lámina de hojaldre sobre una bandeja con papel de horno.
2. Reparte el cabello de ángel por encima dejando los bordes libres y pinta con huevo batido esos bordes.
3. Tapa con la otra lámina de hojaldre y pega los bordes. Pincha con un tenedor y pinta de nuevo con huevo batido. Coloca unos piñones por encima y espolvorea con un poco de azúcar.
4. Hornea a 190º C – 374º F durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Decora con azúcar glas antes de servir.
Mis consejos para preparar esta Coca de hojaldre con cabello de ángel:
Puedes preparar esta coca para acompañar un café con tus amigos o como postre para cualquier día.
Te recomiendo estos utensilios para preparar tus Postres:
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