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Migas de coliflor, receta baja en calorías
1. Pica la coliflor en una picadora, en un robot de cocina o rállala con un rallador. 2. Fríe el ajo picado en un chorro de aceite, añade el pimentón y antes de que se queme incorpora la coliflor...
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Pizza de pera y bacon, receta rápida
1. Mezcla los ingredientes de la masa. Amasa durante 5 o 10 minutos, haz una bola y deja reposar 30 minutos tapada. Estira la masa con las manos. 2. Pinta la base con el tomate triturado. Espolvorea...
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Pan de hamburguesa casero, receta fácil
1. A la leche templada añádele la levadura y el azúcar, mezcla y reposa durante 30 minutos hasta que empiece a fermentar. 2. En un bol mezcla la harina con la sal y vierte el fermento anterior. Amasa...
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Pollo con miel y mostaza. Receta sencilla y espectacular
1.- Salpimenta las piezas de pollo. Primero la sal y luego la pimienta negra por las dos caras. 2.- Pica la cebolla bien fina ayudándote de un cuchillo. 3.- Marca el pollo en la sartén. Pon un buen...
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Berenjenas con salchichas y queso de cabra
1. Corta las berenjenas por la mitad a lo largo y hazle unos cortes transversales. Hornea a 200º C – 392º F durante 30 minutos. 2. Retira la piel de las salchichas y saltea en una sartén con un chorro...
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Ensalada César, receta fácil y rápida
1. Lava y corta la lechuga en trozos. 2. Para la salsa César, haz una mayonesa poniendo en la jarra el huevo, el ajo, la sal, el vinagre y el aceite y bate con la batidora de brazo apoyada en el fondo....
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Palitos de boniato al horno con salsa de yogur, receta de picoteo
1. Pela y corta los boniatos en palitos. Colócalos en una bandeja con papel de horno y pon sal y pimienta al gusto. Esparce unas ramitas de tomillo y romero y riega con un buen chorro de aceite de...
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Albóndigas de merluza en salsa, receta para triunfar
1.- Remoja en leche unas rebanadas de pan del día anterior. 2.- Pica la merluza. Quita la piel a los dos filetes de merluza. Yo pedí en la pescadería que me dieran el pescado sin espinas. Pica los dos...
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Cachopo de cecina, receta para disfrutar
1.-Prepara la carne. Pon el filete de ternera sobre una tabla de cocina. Cubre con papel de horno y espalma con la maza. Espalmar significa romper las fibras para hacer el filete más grande y mucho más...
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NATILLAS de calabaza, receta SIN HUEVO
1.- Prepara la calabaza. Corta un trozo de calabaza, pélalo y trocéalo en trozos pequeños para que se cocinen antes. 2.- Cuece la calabaza. Pon agua en un cazo al fuego. Añade la calabaza, el palito de...
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Crepe viral, receta con 1 INGREDIENTE
1.- Coloca la leche en la sartén (la mía es de 22 cm) y calienta hasta que hierva y empiece a formar una capa por arriba. Baja el fuego y deja que evapore hasta que deje de burbujear la leche y se vea...
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Acelgas con patatas, receta de diario
1. Corta las acelgas limpias en trozos y reserva. Pela y corta las patatas en trozos medianos y cuece con una pizca de sal durante 15 minutos. Incorpora a esa misma cazuela las acelgas y cuece todo...
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Bacalao a la vizcaína, receta tradicional
1.- Prepara los pimientos. Quita la semilla a los pimientos tirando del rabillo y da golpecitos hasta que caigan todas. Hidrata los pimientos en una olla con abundante agua hirviendo. Déjalos...
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Patatas de feria, receta para sorprender
1. Envuelve las patatas en papel de aluminio y ásalas al horno a 250º C – 482º F durante 1 hora o hasta que estén blandas. Deja que se atemperen un poco antes de seguir usándolas mientras preparase el...
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Buñuelos de manzana, receta rápida
1. Mezcla los huevos con el azúcar, el anís y la ralladura de limón. Añade la leche y bate, incorpora la harina con la levadura tamizados y bate de nuevo hasta integrar todo. 2. Pela las manzanas,...
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Brócoli gratinado, receta saludable
1.- Pon una olla con agua al fuego y sal. 2.- Limpia el brócoli. Saca los arbolitos de uno en uno y ve dejándolos sobre un escurridor. Intenta que todos los arbolitos sean de un tamaño parecido para...
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Huevos de dragón. Receta terrorífica para Halloween
1.- Lo primero a realizar en esta receta para Halloween de Huevos de Dragón es cocer los huevos. Pon los huevos en una olla con agua hirviendo durante 12 minutos aproximadamente. 2.- Prepara el baño de...
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Dedos de bruja. Receta de Halloween
1.- Lo primero para preparar estos dedos de bruja para Halloween es mezclar todos los ingredientes. Pon en un bol la harina de trigo, la harina de almendra, el azúcar y la levadura química o polvos de...
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Momias de Salchicha, receta para Halloween
1.- Lo primero para esta receta de momias de salchicha es prepara el hojaldre. Desenrolla el hojaldre. Corta tiras finitas a lo ancho de la masa con un cuchillo. 2.- Enrolla las tiras de hojaldre a lo...
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Huevos de araña, receta de Halloween terrorífica
1. Para empezar a hacer los huevos de araña para Halloween, cuece los huevos durante 15 minutos y enfríalos. 2. Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo. Separa la yemas en un bol (resérvate...
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