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Magdalenas de mantequilla
Para 12 magdalenas Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Las magdalenas de mantequilla que te traigo hoy son una receta sencillamente deliciosa y debo su descubrimiento a mi amiga Patty del blog La...
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Salsa agridulce china en menos de 5 minutos. ¡Para mojar rollitos sin parar!
Para 4 personas La salsa agridulde china es una de esas recetas básicas que creo que merece la pena saber preparar. Aquí está mi versión de la salsa agridulce china. Si eres de los que le gusta la...
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Brownie de chocolate y galletas oreo. El más fácil del mundo
Si eres goloso, este brownie con galletas te va a alucinar. Si no eres muy goloso, dale una oportunidad, porque estoy segura de que te sorprenderá. Prepararlo es muy fácil y rápido y con ingredientes...
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Galletas de coco
Para 40 galletas Las galletas de coco que te traigo hoy son una de las recetas más sencillas que encontrarás en el blog. Se prepara la masa en un momentito y luego solo queda estirar, cortar y al...
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Cocina para triunfar. Mi primer libro de recetas
Quiero presentarte mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. En varias ocasiones me habéis pedido que escriba un libro y por fin te lo puedo presentar. Te dejo un vídeo que he grabado para...
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Postres light para disfrutar sin remordimientos
Desde La Cocina de Masito te sugiero esta Gelatina de fresas y zumo de naranja. Un postre realmente sencillo y delicioso que se prepara con 4 ingredientes y además puedes utilizar la fruta que...
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Un menú para enamorarse
Desde La Empana Light de Bego te sugiero estos Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao. Fáciles y Rápidos. Ya sabes que el color del amor es el rojo y con el rojo de estos pimientos tu mesa lucirá...
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Cocina para triunfar. Entrevista en Popular TV
Este libro solo me trae cosas buenas y en esta ocasión he visitado Popular TV para una entrevista con Víctor Zurrunero en su programa Conexión Rioja el pasado 12 de febrero de este 2019. Para mi la...
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Bizcocho de yogur esponjoso sin aceite ni mantequilla. Increíblemente...
Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Siempre en busca del bizcocho perfecto, seguro que esta es una máxima en muchas cocinas. A mí me encanta hacer bizcochos y en este post te comparto un montón...
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Cocina para triunfar. Entrevista en Degusta La Rioja
Mi libro sigue dándome muchas alegrías y la oportunidad de conocer a gente maravillosa. Esta semana he recibido en mi cocina al periodista Pablo García Mancha para realizar una entrevista para la...
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Los 10 pinchos finalistas elegidos. ¿Cuál se alzará con el Delantal de Oro?
Por tercer año consecutivo, he sido invitada a participar como miembro del jurado itinerante del Concurso de Pinchos de La Rioja. En su XVIII edición, los cocineros riojanos lo han dado todo en cuanto...
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Bizcocho de mayonesa
1.- Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. 2.- Prepara el bizcocho. Mezcla el agua templada con la mayonesa en un bol. Cuando lo tengas bien integrado, añade el azúcar, la...
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Rollitos de primavera con masa casera. Receta muy fácil paso a paso
Si te gusta la comida china, estos rollitos de primavera te alucinarán. Te muestro dos maneras de prepararlos: una, haciendo la propia masa que los envuelve y otra, utilizando pasta filo que puedes...
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Carnaval te quiero, y a tus postres también
Desde el blog Julia y sus Recetas te traigo estas Orejas de Carnaval con azúcar. Son típicas en muchas comunidades como Castilla y León, Galicia y en Castilla la Mancha aunque aquí se llaman tortas del...
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Menú de vigilia con deliciosas recetas
Desde el blog Julia y sus Recetas te sugiero este Suquet de merluza y marisco. Un guiso de origen marinero propio de la zona catalana, valenciana y balear. En sus comienzos era un guiso humilde, hecho...
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Presentación de Cocina para triunfar por Rosa Pisón
El Espacio Santos Ochoa acogió el pasado jueves la presentación del libro Cocina para triunfar, escrito por Anna. La presentación, a la que acudieron familiares, amigos y seguidores, fue una charla...
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“Bernabé” de La Chispa Adecuada se alza con el Delantal de Oro
Despúes de todo gran concurso, lo suyo es una gran final y el sábado tuve el placer de asistir en el Riojaforum a la final del XVIII Concurso de Pinchos de La Rioja, organizado por la iniciativa de...
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Las recetas con alcachofas más deliciosas
Desde el blog La Empana Light de Bego te dejo este Truco: Cómo Cocer Alcachofas sin que se oscurezcan. No te pierdas este truco de cómo cocer alcachofas sin que se oscurezcan, sin que nos manchemos las...
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Pollo a la cerveza fácil (receta SIN HORNO)
Para 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora Este pollo a la cerveza es un plato muy fácil de preparar y muy socorrido que lo mismo te sirve para diario como para una comida más formal si tienes...
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Falafel (receta vegana)
1.- Deja los garbanzos en remojo la noche anterior, o incluso dos días. Si germinan están igual de ricos. 2.- Mezcla los ingredientes en un bol. Tienes que triturarlo todo en una picadora, pero sin...
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