Desde el blog Julia y sus Recetas te sugiero este Suquet de merluza y marisco. Un guiso de origen marinero propio de la zona catalana, valenciana y balear. En sus comienzos era un guiso humilde, hecho con los pescados que los marineros no podía vender, pero en la actualidad es un guiso hecho con muchas clases de pescado y marisco.
Del blog La Cocina de Masito te dejo este Potaje de garbanzos y bacalao. El potaje de vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España y es uno de los platos más encontrados en la gastronomía de Semana Santa.
Desde el blog Cocina a Buenas Horas te traigo un Bacalo con tomate. Una receta de pescado que aunque se come durante todo el año, es muy típica de la Semana Santa. Es muy fácil de preparar y el éxito de la receta está en eligir un buen bacalao.
Del blog La Cocina de Pedro y Yolanda te sugiero esta espectacular Merluza a la cazuela. Un plato de esos que hacen chup y chup que es perfecto para sorprender en la mesa a familiares y amigos. Es muy fácil de preparar e ideal para un día de diario o cualquier festivo.
De Mis Cosillas de Cocina te dejo este Bacalao al Pil Pil. Un plato delicioso tradicional de la cocina vasca que se elabora con 4 ingredientes y es una verdadera delicia. No dejará a nadie indiferente y verás qué poco trabajo lleva prepararlo.
Desde mi blog, Anna Recetas Fáciles, te sugiero estas Torrijas rellenas. Las torrijas son un dulce muy típico de Cuaresma y Semana Santa. Se preparan con el pan duro sobrante del día anterior y yo las he rellenado con natillas. Son un verdadero espectáculo.
Mi recomendación:
Si guardas vigilia, te recomiendo que eches un vistazo a este recopilatorio con Recetas de primeros platos especial vigilia
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