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San Jacobos de calabacín en airfryer. Receta fácil y rápida
1- Lava bien el calabacín, retírale las puntas y córtalo por la mitad. De cada una de las mitades saca lonchas de unos 2 o 3 milímetros. 2- Haz parejas de dos láminas, rellénalas con jamón y queso y...
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Bizcocho marmolado. Receta fácil y rápida
1- Pon papel de horno en la base del molde, cierra y recorta el sobrante. Engrasa tanto las paredes como la base y forra las paredes con papel de horno. Precalienta el horno a 165º C – 329º F con calor...
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San Jacobos caseros. Receta fácil y rápida
1- Coloca dos lonchas de jamón juntas y sobrepuestas otras dos lonchas (si las lonchas son gruesas con una es suficiente). 2- Pon en el centro una loncha de queso doblada a la mitad y cierra haciendo...
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Buñuelos de naranja. Receta fácil y rápida
1- Hecha en un bol la harina, la levadura, los huevos, el yogur, el azúcar y el aceite. 2- Ralla la cáscara de la naranja. 3- Exprime el zumo e incorpóralo también. 4- Mezcla todos los ingredientes y...
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Empanadillas de atún con hojaldre. Receta fácil y rápida
1- Desmiga el atún en un bol. Puede ser al natural, en aceite o en escabeche, pero escúrrelo bien antes de añadirlo. 2- Ralla dos huevos previamente cocidos y templados. 3- Mezcla la salsa de tomate...
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Torrijas rellenas de queso y miel. Receta fácil y rápida
1- En un cazo calienta la leche con el azúcar. 2- Añade la cáscara de naranja y limón y tapa. Lleva a ebullición y baja el fuego para que hierva dos o tres minutos. Aparta del fuego y deja que se...
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Buñuelos de Bacalao. Receta fácil y rápida
1- En un cazo pon el agua, una pizca de sal y la mantequilla. 2- Cuando empiece a hervir añade la harina y retira del fuego. Mueve enérgicamente hasta que se integre y deja que se atempere. 3- Pica el...
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Cordon bleu en airfryer. Receta fácil y rápida
1- Monta dos lonchas de jamón, dobla la loncha de queso y ponla sobre el jamón. Cierra formando un librito. 2- Espalma los filetes de pechuga entre dos papeles de cocina. 3- Pon el librito de jamón y...
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Menestra de verduras a la riojana. Receta fácil y rápida
1- La característica de la menestra a la riojana es que todas las verduras se cuecen por separado ya que los tiempos de cocción varían dependiendo del tipo de verdura y del tamaño de los trozos. Limpia...
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Migas tradicionales. Receta fácil y rápida
1- Corta el pan en cuadraditos muy pequeños y échalos en una fuente grande. 2- Salpica el pan con un poco de agua con el objetivo de humedecer las migas. No tenemos que mojarlas, porque entonces el pan...
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Librillos de solomillo crujientes en airfryer. Receta fácil y rápida
1- Corta el solomillo en librillos (filetes de dos en dos sin llegar a cortar el final). 2- Abre cada librillo y prénsalo ligeramente. 3- Rellena los librillos con jamón y queso 4- Salpimenta al gusto...
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Salmón en salsa cremosa. Receta fácil y rápida
1- Echa en una sartén un chorrito de aceite y marca el salmón por el lado de la piel a fuego fuerte durante 4 minutos. Cuando se pueda despegar de la sartén con facilidad dale la vuelta y cocina 3...
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Tarta de queso y yogur al microondas. Receta fácil y rápida
1.- En un cazo calienta los ingredientes del caramelo hasta que tengan un color dorado sin llegar a quemarse. 2.- Vierte en el molde apto para microondas, repártelo bien por toda la base y reserva. 3.-...
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Pollo frito estilo KFC. Receta fácil y rápida
1.- Mezcla todos los ingredientes del marinado con una varilla. 2.- Introduce el pollo. Tapa y guarda en la nevera durante 2 horas. 3.- Prepara el rebozado mezclando el resto de ingredientes y pasa el...
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Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Receta fácil y rápida
1- Empieza por cortar la cebolla en daditos más pequeños posible. 2- Ralla los tomates con un rallador. 3- En una cazuela, echa un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla con un pellizco de...
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Solomillo de cerdo a la cerveza. Receta fácil y rápida
1.- Corta la cebolla en juliana, los ajos en láminas y los champiñones en cuartos, reserva. 2.- Salpimenta el solomillo de cerdo al gusto y dóralo por todos los lados en una sartén con aceite bien...
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Tarta Mimosa. Receta fácil y rápida
1.- Hay que preparar dos bizcochos genoveses iguales. Uno servirá para montar la tarta y el otro será la decoración de la misma. Separa claras y yemas y monta las claras con la mitad del azúcar y una...
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Muffins ingleses. Receta fácil y rápida
1.- Mezcla la harina con el azúcar y la sal, haz un hueco en el centro y añade la mantequilla en trocitos, la leche y el agua tibias y la levadura fresca. Amasa hasta conseguir una bola lisa. Puedes...
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Pastel frío de atún y langostinos. Receta fácil y rápida
1.- Mete las barritas de surimi en la picadora para quede bien picadito. Si no tienes picadora ni el complemento para la batidora, pica el surimi a cuchillo lo más fino que puedas. 2.- Mezcla en un bol...
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Espaguetis a la carbonara. Receta fácil y rápida
1.- Cuece los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante 8 minutos. (Tiempo recomendado por los fabricantes) 2.- Corta el guanciale o la panceta en taquitos, desechando el borde...
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