1. Cuece el arroz con una pizca de sal en abundante agua durante 20 minutos. Pasados 5 minutos, incorpora la zanahoria picada en daditos y cuece todo junto.
2. Prepara una tortilla francesa en una sartén con un chorrito de aceite y córtala en dados. En la misma sartén, saltea un minuto el jamón york.
3. Escurre el arroz y la zanahoria y vierte en la sartén. Saltea durante tres minutos e incorpora la tortilla troceada. Añade 3 cucharadas de salsa de soja, mezcla de nuevo y sirve.
Mis consejos para preparar Arroz tres delicias:
Yo he utilizado arroz vaporizado.
Le pedí a mi carnicero que me cortara el jamón un poco más grueso para hacer los daditos.
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