Esta Empanada de pollo con champiñones y pisto es perfecta para preparar una cena deliciosa y nutritiva para toda la familia. El relleno queda riquísimo y te enseño a preparar hasta la masa. Si te apetece disfrutar con los tuyos de una rica empanada, no lo dudes y prepara esta delicia. Además, si te sobra algo, puedes guardarla en un recipiente hermético en la nevera y al día siguiente seguirá perfecta.
Si te apetece una empanada con masa de hojaldre, esta Empanada de espinacas y champiñones con masa de hojaldre que es facilísima y al llevar la masa de hojaldre, la tendrás lista en un momento. Tendrás que estar pendiente del horno para que no se te queme, ese el el único secreto para preparar esta deliciosa empanada. También puedes hacer tú la masa de hojaldre aunque yo he preferido hacerla con masa de hojaldre comprada.
La clásica Empanda de carne y queso no puede faltar en tu recetario. La verdad que en m8i casa nos encanta y suelo recurrir a ella en muchas ocasiones. También es perfecta para comer fuera de casa ya que aguanta muy bien en una fiambrera y fría está riquísima.
Por último, estas Empanadillas de espinacas, pasas y piñones son una auténtica delicia. Te propongo dos formas de cocinarlas, freírlas o, si las prefieres menos calóricas, al horno.
Mis consejos para preparar estas Empanadas y empanadillas para triunfar:
Lo bueno de las empanadas y empanadillas es que admiten tantos rellenos que es imposible cansarse de ellas. Verás qué deliciosas están estas que te propongo. Son ideales para preparar una cena rápida o como picoteo.
Para ver cada receta, pincha en el nombre de la receta o en la imagen y te lleva directamente a la receta en mi blog.
La entrada Empanadas y empanadillas para triunfar se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.